水里羊肉王 (2015-05-28)

在集集踩完殘車，返到水里都未夠五點。不想回到客棧再出來揾食，一於 walk 落水里羊肉王看看。

到了舖的大門見掛了一個牌寫住 "一人來不嫌少，百人至不會多"。有意思，一於推門入店。

時間尚早，店内我是唯一顧客。服務員及老闆雖见我一人來光顧，但仍十分熱情招乎，點菜時亦盡量介绍迎合一個人的份量。

點了個葱爆羊肉, 一碗當歸羊肉湯, 一碟炒龍鬚菜, 加一碗白飯同老台湾啤。

這餐是多日以來最為好食的一餐。葱爆羊肉的做法當然同香港做法不同，這店水準也不錯，羊肉很嫩不羶，不似外面店舖那些羊肉死死實實。

那碗當歸羊肉湯很惹味，有當歸药材味但不至於太濃。湯中羊肉真材實料，大件夠咬口，若羊肉稍為燉軟一些會更皆。食完湯內羊肉之後湯亦可任添而不另收费。

炒龍鬚菜外面店舖也有食過，但這間店炒出來的賣相似乎較為潔淨。以上全部出品沒有落 “師傅”。

以上份量要我清枱有點困難，但我都给它來個杯盤狼藉。

埋單老闆收我台幣 500。 照計他應該是刻意收少了我的。臨行傾了幾句，他還送我一小包當地特產水里話梅。