2016年8月5日 星期五

(2016-04-30) 西恩富戈斯 La Casa de Cecilia 的民宿女主人

在這民宿住了兩晚,民宿女主人 Daily 待客的態度很體貼和親切。百忙中 Daily 亦很樂於交談多方面的問題。
民宿是以 Cecilia 命名因為物業是屬於 Daily 的母親 Cecilia 所有,但看日常工作,Daily 其實担當了民宿的客務聯系、接待、餐飲、客務諮詢等重要事項。身為兩名幼孩的單親媽媽,Daily 每天還要忙於照顧幼子的各項教養鎖事,工作一點也不輕鬆。但見她事事都敬業樂業,務求客人賓至如歸,實屬難得。
跟她談起才知這民宿開業才六個月。因為以前申請執業民宿政府限制很嚴,近來才放寬了申請。於未辦民宿前 Daily 的工作是一位建築師,雖是一份較為高尚的工作,但她每月的收入衹相當於 40 CUC。她愛建築師這份工,但收入實際難以维持整個家庭包括双親和兩個幼孩的開資。辦民宿後收入則寬裕很多而且亦較多時間在家看管幼兒。
跟 Daily 談起原來她年幼時也十分放任輕狂。她祇十三歳已跟戀人一起後來结婚,到年纪约三十時才誕下大兒子,到幼兒出生後才與丈夫决裂離婚,為的是古巴男子生性風流的原因而她最终不能忍受之故。她前夫住夏湾拿,住宿其間星期六亦見她前夫到來看望幼子及带他們出外玩。
為了幫補民宿的生意,我特意在這訂用這裡的早餐和晚餐。當然在民宿用餐會遠比在外面餐館用餐較實惠和飽肚的。早餐的菜式和份量十足,如用 5 CUC 的價錢出外食一份早餐不外乎是一件三文治和咖啡一杯。
7 CUC 一個晚餐我點了魚。烹煮是由 Daily 的母親 Cecilia 做的。晚餐有餐湯、沙律、炸香蕉和玉米、主菜、甜品和咖啡。那當然亦少不了我自點的啤酒。與 Daily 談起喝酒,她也取了她至愛的古巴聖地牙哥 Ron 酒來给我試喝。 酒不烈,祇 38 度,喝下去有點像伏特加與 Tequila 之間,但這 Ron 酒带有一種獨特的木桶香味。不錯。
晚餐是很飽肚。魚是煎燶的,有獨特風味。那當然跟香港的,尤祈是我老婆為我泡製的海魚比則離天萬丈了 !恨不得立即飛回香港一嘗海魚、新鲜菜蔬和普洱茶的滋味。


























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