2016年8月4日 星期四

(2016-04-21) 古巴食物

食了多餐,古巴風味真係嘛嘛,街邊固之然冇啖好食,不外乎漢堡麵包或柴皮 pizza。餐廰食物亦不見好,來來去去都是炸雞、烧雞或是死死實實的豬肉 (猪扒)。
昨晚晚餐去聖地牙哥中心那家樓上餐廰食,見有海鲜,點了個烧魚柳。誰知出来的魚柳看上去同食入口都似是烧薄猪扒的口感和味道。吃真才知是魚,但應該係醃咸了的馬介休一類。不太好,但總好過其他餐廰的出品。
今晚再光顧這家樓上餐廰晚餐,今晚要點的是龍虾。因信不過他們煑的手法,所以點了 grill。
上來一碟龍虾睇頭不錯,全是虾身和虾尾有肉部位 (有大大小小三條尾),食落口味道亦皆,應該係香港以前通海都是但現今幾乎絕跡那種青 B 仔龍虾。一味菜加埋那碟所謂沙律連飯,再飲多兩樽啤酒都係 11 CUC (约港纸 85 蚊) 找數。不錯 !




















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