古巴多種生活必需品都靠入口，加上美國所實施的制栽，各樣物資都貧乏。这裡餐飲的肉類很昂貴，因此多天來不但是肉少而且蔬菜亦不多。我對走進打著 restaurant 的館有了很大的介心。试过一次走進一間餐廰食晚飯，服務員第一句就是祇有雞和魚。看不明西班牙文餐牌，试點了個雞另加啤酒兩罐。來的竟是難以入口炸得過時的一隻雞脾跟一碗難以入口的瘦米飯。酒水又貴得驚人。埋單要 20 CUC ！
今天徒步探索完，正要落樓想好像當地人在一般店铺叫個淨芝士沒餡的柴皮 pizza 和一罐啤酒醫肚，在廰中遇到來自墨西哥的隣居 Alex 他極力推薦我到一家要行十多分鈡路程叫做 Plan B 的 restaurant 用膳。
按他指引，找到了那餐廳，環境一般。女服務員拿来西班牙文的餐牌，看不懂。她又用西班牙語講了一遍，聽不明。之後她用手指在餐牌上介绍了一味菜，我問她是甚麽，她嘰哩咕嘮一遍，當中提及豬肉和雞，我就照她意思点了，並要一罐啤酒。她随即又用西班牙文嘰哩咕嘮介绍另一味菜。我問她是甚麽，她又用西班牙文嘰哩咕嘮，當中提及 banana 和 green。我以為是前菜沙律那類，就说好。
酒到，等了一會服務員就上了一碟菜，貌似肉撻，一碟四件，每個撻皮上有似雞肉和猪肉加香料混成的餡，颇有風味。 我一邊食一邊奇怪怎麼沙律未上而主菜先上。好不容易才吃完四個肉撻，女服務员走来問我是否 very good， 我舉起姆指讚好並多叫一罐啤酒幫助消化。
我滿以為跟著來的祗是沙律，正耐心等候。不料过了不久女服務員捧来一大碟雞肉猪肉串烧跟飯。我見到當埸呆了。原来这是她介绍的第一道菜，刚才我努力吃完的是她介绍的第二道菜。味道不錯但我真的没法完全消受。那女服務員還嘻皮的問我是否 very good ！
吃完埋單，承惠都是 11.3 CUC。抵食 ！
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