(2017-04-27) "自己煑意"

吃不慣這里的乾啃柴皮麵餅和炭燒食糧。橫豎旅店有煲有爐，今天外出買餸，實行來一個  "自己煑意"。

伊朗人的飲食似乎都幾健康。街上舖上都唔見有油有鹽賣,衹得有限的蔬果, 加上羊肉雞肉和魚。他們烹調都甚少落油, 大都乾烤乾燒, 而落香料就代替了鹽。通常就係一個乾麵餅加半隻生洋蔥, 豐富的就加一小串燒羊肉或燒雞肉就一餐。不像香港人的飲食習慣, 油多、鹽多、味精多、肉多。

但亞茲德人就徧愛吃甜。滿街都是雪榚店同糖品店。